1张图片食材明细主料鸡蛋5个红萝卜1条寿司紫菜2包在青瓜1条瘦肉一斤蟹子适度八爪鱼适度蟹柳1包在香菇适度辅料白糖适度蚝油适度酱油适度白醋适度盐适量米饭约2斤咸鲜口味技巧工艺数小时耗时普通可玩性寿司的作法步骤1打算所有材料2奶锅敲6勺白醋，特白糖小中火烧至白糖融化，留意无法烧开。可用3米饭电饭煲里蒸熟后分三次重新加入徵好白醋，放凉。4瘦肉切中粗用白糖和酱油调味，香菇泡水一小时切片，用白糖和酱油调味，二样分别平底锅拌5红萝卜切丝拌6鸡蛋拌，平底锅薄片摊开拌托长条，这样更容易包在7青瓜去皮用开水烫一下用白糖白醋调味8蟹柳寿司店必要买回来对半缝合9八爪鱼寿司店必要买回来剪成小块10蟹子也是寿司店必要买回来。
根据自己讨厌的材料来打算11打算工作作好，开始卷寿司12拿走一块紫菜敲寿司帘上，铺成一层米饭，留意前后拔一点不必仅有布满13铺成材料14材料给定配上15拇指拿寿司帘，食指中指无名指卷紫菜，但寿司帘要在拇指和食指的中间，无法和紫菜一起卷，还要一旁在寿司帘后面顶着紫菜走，这过程要卷紧一点紫菜，要不过于泊料仅有丢弃出来了。16仍然卷到最后17二手用力拿紧寿司帘，反过来18往胸前的方位往回卷19卷到最后用力力几下20一条寿司卷好。
依序步骤卷完了所有材料，材料自己给定配上。21打算一碗凉开水，刀二边粘点水，比成小块。如果托的时候硬就之后粘点水在刀上就好22切好可以装盘23最后用勺子放进蟹子。24放进八爪鱼。
25可以关掉不吃罗！小窍门米饭一定要放凉后才能包在，否则不会不硬紫菜，前行。就是卷的时候一定要卷紧，要不卷好后料仅有丢弃出来。
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