1张图片食材明细主料紫薯1个黄心蕃薯1个辅料木薯淀粉2包在花生少许莲子少许绿豆少许红豆少许甜味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性手工芋圆的作法步骤1黄心蕃薯煮熟去皮压成泥。2准备好木薯淀粉。3放入蒸好的番薯泥中,如掌控很差量分少量多次特,边特水边烫。4紫薯两小个。
5去皮切块煮熟。6也压成泥。
7也重新加入木薯淀粉配料,烫成团。8把它们分别揉成团子。9所取蕃薯一小块搓成细长条。
10用刀把它切小段。11后来我斥过于费力气,就把它压成饼状,用刀切更加较慢。12这是两种型状的芋圆。13紫薯也是用刀切成方块。
14水烧开,推倒分两种芋图熬至沉。15关键一步到了,捞起芋圆马上放入凉开水中,这一步无法较少,这样做到让芋圆更加弹头牙有咀嚼劲。16把事前煮好的莲子花生红豆等甜汤放进碗中。
17把芋圆放入甜汤中才可。18又梨又暖身又可爱的芋圆做到顺利了。
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