2张图片“芝麻糊是以芝麻为原料调制而出的食品。它营养非常丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被指出是清热强身、延年益寿的佳品。
如果自由选择必要的配料,还有其它功效。中医指出,芝麻味甘、性平,有白花、润肠、通乳、养发等功效,芝麻糊适合于化疗身体虚弱、头发早于白、贫血、小便燥结、头晕呼吸困难等症状。
如黑芝麻有养颜保健和使白发变红的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可减缓凋亡,并有润五脏,强筋骨、益气力等起到。这是婆婆自己种的芝麻,平时一般煮粥或者打豆浆时加一点进来,但是家里芝麻很多,于是想起了做到芝麻糊,这个天来一碗热乎乎的芝麻糊还是很寒冷的。” 食材明细主料黑芝麻250克大米340克辅料白糖350克猪油3大匙清水660克甜味口味熬工艺数小时耗时非常简单可玩性芝麻糊的作法步骤1将大米用清水洗净2个小时2准备好黑芝麻3黑芝麻用小火拌。用一个整洁氯气的碗,丰一点黑芝麻进来,然后喝,如果碗底不出黑芝麻那就是拌了。
4黑芝麻和大米再行用清水过滤器到杂质可用。5将黑芝麻、大米重新加入660克清水。6放进烹饪机里面切成细浆。
7由于量较为多,所以不能一部分一部分打伤浆。8锅中重新加入猪油浸泡,再行重新加入白糖熬至沉淀。9然后渐渐放入细浆,忘记加热均匀分布。
如果和我一样很薄的话,不吃的时候冲点热水进来调匀就可以了,深浅自己要求。
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